BOKA

Boka din vistelse på V Hotel

Vinprovarmiddagar

VÄLKOMNA TILL EN MAT- OCH DRYCKUPPLEVELSE 

Var med och upplev samspelet mellan mat och dryck i kombination. Att kombinera mat och dryck på rätt sätt är något som kan lyfta en måltid upp i skyarna.
Fredrik Lilja från Vingruppen kommer att förmedla vin på ett kul och intressant sett där vi provar 2 drycker till varje rätt för att se hur vin och mat kan förändras när vi kombinerar dessa två. Fredrik är utbildad sommelier och har jobbat som utbildare på Systembolaget och drivit sommelierutbildning i Malmö där han var huvudföreläsare.

MISSA INTE ÅRETS SISTA PROVNING

4/12 BOURGOGNE

När?  4/12 19.00

Vart? Bistro V

Pris? 895:- inkl. 3 rätter, provning av 6 olika viner (8cl per vin)

Anmälan? Sker via telefon 042-14 44 20 alt. bistro@vhotel.se


KVÄLLENS MENY

1.
Ostronsoppa med citronrimmad pilgrimsmussla samt surdegscrisp 

Coteaux Bourguignons Blanc 2016
Mâcon-Villages 2016

2.
Halstrad Skrej, svamp- och sidfläskfylld croquette samt tryffelmajonnäs

Satenay Blanc Clos de Malte 2013
Bourgogne Rouge Couvent de Jacobins 2014

3.
Boeuf Bourguignon, högrev, champinjoner,  fläsk, steklök samt potatispuré 

Côte de Beaune-Villages 2014
Santenay Clos de Malte 2014


Bokas via 042-14 44 20 eller på bistro@vhotel.se



Varmt välkomna!